Как провести частичный возврат
Для проведения частичного возврата возможны следующие варианты:
1. Воспользоваться скидкой и применить ее для оплаченной услуги в счете:
В таком случае в счете гостя образуется положительное Сальдо, сумма которого может быть возвращена по кнопке 
Вернуть остаток из правой таблицы "Счета" - выбираем Категорию и Тип платежа и жмем кнопку Выполнить, пример:
В результате выполнения такого действия в счете появится запись о возврате, а если к программе подключен кассовый аппарат и выбрана фискальная категория платежа, то будет распечатан чек на возврат, который будет включен в Z-отчет.